Non sarà certo il taglio di norme che servirebbero a ridurre le emissioni, salvaguardare le foreste o ridurre i pesticidi nei campi a cambiare la vita agli agricoltori e fermare il trend che vede chiudere ogni anno piccole e medie aziende. La transizione ecologica è necessaria a tutti i livelli, dall’industria alla manifattura. E il mondo agricolo avrebbe tutto l’interesse a battersi per la sua vera realizzazione
