Non è una moda, né una follia. Sono ex impiegati, avvocati, dottori, commendatrici. Caterina Lazzarini, un tempo chimica farmaceutica, oggi fa life coaching a Milano. Spiega: «Il surf è una metafora potente di un sacco di cose. Devi connetterti con l’ambiente». In Italia gli appassionati sono triplicati in 20 anni: da 50.000 a 150.000. E gli Over-65 sono il 24,1% della popolazione
